Thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày với món đậu xào tôm nấm ngọt thơm cũng là một cách đổi vị cho ngày nóng.

	Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm

Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu Hà Lan nguyên trái - 200gr tôm sú
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 2
- 200gr nấm thủy tiên (hoặc nấm rơm; nấm linh chi) - Tỏi băm, muối, tiêu, bột nêm, dầu hào Cách chế biến: - Đậu Hà lan tước bỏ xơ, bỏ những cọng già, rửa thật sạch để ráo - Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng, rửa thật sạch để ráo. - Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ tôm, chừa đuôi tôm lại trang trí cho đẹp mắt, lấy bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh tỏi băm, trộn thật đều để qua 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 3
- Bắt chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho 1 muỗng canh tỏi băm vào, sau đó cho tôm vào xào trên lửa lớn cho tôm chuyển màu đỏ, lấy tôm ra để riêng. Tiếp tục cho phần đậu hà lan vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào vào. Xào cho đậu thấm gia vị, sau đó, cho 1 ít nước lã vào, đập nắp vung cho đậu chín mềm.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 4
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 5
- Khi đậu đã mềm, cho nấm vào chảo. Cuối cùng cho tôm vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 6
- Dọn ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng với cơm trắng.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 7

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu Hà Lan, xào, tôm, nấm

tắc xí muội banh nam chay ngon trộn salad vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất thi bo cuon Ngon mê tít nhộng trộn mít mon ngon voi cua bánh bông lan sốt kem gà cuộn xúc xích nướng bánh tart nhân xoài bánh Giáng sinh banh mi nhan tom ran diềm Ba món ăn chơi từ ốc đắng bún riêu tàu hũ Hương Thảo canh chua cÃƒÆ trứng rán ngô Bánh nhãn Bánh chay phong cách bạnh bao bánh mè bột mì bò kho dứa mực khô khâu felt món Tết khô bò Tết Hằng MT kho bánh trôi bánh chay súp hành tây tr ² lẩu canh chua cá cach lam goi cui dua hau trung muoi thom så² ç ž mẹo bóc tỏi cách bóc tỏi Kem dâu cá kho tiêu cach lam chao dau hu công thức khoai lang chiên bơ cã ri d㪠Pa tê gan tom nau ca ri hủ tiếu suon nuong bbq snack chay trám nhồi thịt thịt xào cà chua canh cá điêu hông che ngo ngot thach den táo chiên oc xao ngon Cún Khang Bún mực lạ miệng xien Hường Nguyễn Thịt kho cà muối và Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa khoai mỡ tím làm bánh Canh củ cải tôm nõn bacon cuon bo sot cay cơm nắm bò bánh trứng sữa salad kiểu nga xoài cuộn kem sinh to chuoi Bánh đa chẠgà thịt chân giò kho sả khoai hấp ngào caramel thịt hấp trứng tự may túi Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá pudding trái cây Thịt ba chi kho đồ từ gỗ thịt heo cuốn đậu bắp chậu cây com bento sup bi Biến banh tart tao gion ngot chống oxy hóa củ niễng xào thịt lợn Món ngon từ gà huong dan nâu ăn Đuối không em tự làm bánh bí đỏ cach lam thit ngâm nươc măm nau chao ca chạch bún thịt bò tái xuong nộm củ sen nem nuong nấu bánh tro cừu nướng Ngất ngây ẩm thực xứ cao nguyên Các món kho yêu Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre Cháo ngon om cánh gà Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt Thí Vịt quay xao Phạm banh tom chien thom ngon bánh bao sữa mon thit vien chien bánh kem dưa Moo Beef Steak nướng thịt gà thịt gà nấu canh lá giang cach lam bap xao thit ca hoi nuong rau cu thom ngon Chả đậu hũ món ngon bài thuốc xà lách xoong cách làm muối tôm cơm rang tôm trứng Chan gà củ sắn làm socola tại nhà cach lam banh muffin ngon đút oc nau chuoi dạu trâu